DÉSAFFECTION LAITIÈRE L'ISÈRE S'INTERROGE

Alors que l'Isère vit une forte restructuration laitière (- 37 % d'exploitations de 2000 à 2007), la chambre d'agriculture et les organismes d'élevage veulent réagir. De 97 et 99 % au début des années 2000, le taux de réalisation des références laiterie a chuté à 94 et 93 % depuis deux ans. Une vaste enquête sur les 800 exploitations iséroises a été lancée.